槐茂酱菜的腌制方法大受欢迎的槐茂酱菜如何

饮品 2019年12月08日

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槐茂酱菜 酱菜的腌制方法 酱菜的做法

槐茂酱菜是我国河北的有名美食,味道独特,口感极好,没有任何副作用,对身体有反而有很多好处,那如此受欢迎的槐茂酱菜的做法是怎样的呢现在我们就一起看下酱菜的腌制方法

槐茂酱菜的腌制方法所需要准备的食材和调味料:白萝卜 姜 酱油 味精 香油 糖 辣椒粉 芝麻 桂花 黄酒

槐茂酱菜的腌制方法 槐茂酱菜的做法:

1.白萝卜洗干净后切成丝后放入水中浸泡1天,浸泡的时候记得要换2次干净的水

2.浸泡好后捞出控干水,水倒入锅里,再倒入酱油,放入白糖和味精

3.放入糖精搅拌均匀后大火烧开,倒入干净的碗中

4.麻油倒入锅里加热后放入少许辣椒面炸一会,再倒入辣椒油在酱油中

5.将姜丝和芝麻桂花黄酒都搅拌均匀,然后倒入刚才的调味料中

6.搅拌均匀后倒入萝卜丝,继续搅拌均匀,然后放在阴凉处

7.每天翻动2次入味,一周后就可以食用

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